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Großmarktmarketing
Jörg Gutknecht
Verlag Rainer Hampp Verlag, 2007
ISBN 9783866181663 , 402 Seiten
Format PDF, OL
Kopierschutz Wasserzeichen
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GELEITWORT VON PROF. DR. HALLIER
6
VORWORT DES HERAUSGEBERS
7
VORWORT DES VERFASSERS
8
INHALTSÜBERSICHT
10
INHALTSVERZEICHNIS
12
Abbildungsverzeichnis
19
Abkürzungsverzeichnis
21
Anhangverzeichnis
23
1 EINLEITUNG
24
1.1 AUSGANGSLAGE
24
1.2 PROBLEMSTELLUNG
26
1.3 EXPLORATIVE VORUNTERSUCHUNG ZUR BEGRÜNDUNG DER RELEVANZ UND KONKRETISIERUNG DER THEMENSTELLUNG
29
1.4 STAND DER FORSCHUNG
34
1.5 ZIELSETZUNG DER ARBEIT
45
1.6 FORSCHUNGSANSATZ UND WISSENSCHAFTLICHE METHODIK
46
1.7 GANG DER UNTERSUCHUNG
52
2 ANALYSE RUMÄNISCHER GROßMÄRKTE ZUR IDENTIFIZIERUNG AKTUELLER MARKETINGPROBLEMFELDER
54
2.1 VOLKSWIRTSCHAFTLICHER UND POLITISCH- RECHTLICHER RAHMEN
54
2.2 ENTWICKLUNG
69
2.3 GEGENWÄRTIGE SITUATION DER GROßMÄRKTE
75
2.4 URSACHEN ZUKÜNFTIGER MARKETING-HERAUSFORDERUNGEN
88
2.5 ZWISCHENFAZIT
95
3 THEORETISCHE GRUNDLAGEN
98
3.1 HANDELSBETRIEBSLEHRE
98
3.2 HANDELSMARKETING
114
3.3 DIENSTLEISTUNGSMARKETING
115
3.4 ZWISCHENFAZIT
154
4 BENCHMARKING ALS ANALYSEMETHODE
156
4.1 AUSWAHLBEGRÜNDUNG UND DARSTELLUNG DER BENCHMARKING- METHODE
156
4.2 BEGRENZUNG DER AUSSAGEKRAFT FÜR DIE VORLIEGENDE UNTERSUCHUNG
165
5 ANALYSE DEUTSCHER GROSSMÄRKTE IM LEBENSMITTELFRISCHEBEREICH ALS GRUNDLAGE EINES BENCHMARKING
168
5.1 VOLKSWIRTSCHAFTLICHER UND POLITISCH- RECHTLICHER RAHMEN
168
5.2 ENTWICKLUNG
178
5.3 ARTEN, ZIELE UND FUNKTIONEN
193
5.4 ANZAHL UND GRÖSSE
195
5.5 BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHE ERFOLGSGRÖSSEN
201
5.6 KUNDENANFORDERUNGEN
202
5.7 ZWISCHENFAZIT
213
6 EMPIRISCHE ANALYSEN
216
6.1 FORMULIERUNG DER FORSCHUNGSFRAGE
216
6.2 ERFOLGSFAKTORENFORSCHUNG
220
6.3 DELPHI-METHODE
298
6.4 ZWISCHENFAZIT
312
7 ENTWICKLUNG EINES ADAPTIVEN UND INNOVATIVE MARKETINGKONZEPT- ANSATZES FÜR RUMÄNISCHE GROSSMÄRKTE IM LEBENSMITTEL- FRISCHEBEREICH
314
7.1 ZIELAUSRICHTUNG
314
7.2 STRATEGISCHE POSITIONIERUNG
315
7.3 MARKETINGPOLITISCHES INSTRUMENTARIUM
316
8 SCHLUSSBETRACHTUNG
320
8.1 ZUSAMMENFASSUNG DER UNTERSUCHUNG
320
8.2 KRITISCHE WÜRDIGUNG
323
8.3 WEITERGEHENDER FORSCHUNGSBEDARF
325
Literaturverzeichnis
328
Verordnungen, Gesetze und Studien
348
Ohne Verfasser
349
Literaturverzeichnis Internet-Nutzung
350
Anhang 1 Pretest-Teilnehmerliste
356
Anhang 2 Anschreiben, Allgemeine Hinweise zum Fragebogen, Fragebogen, Erinnerungsschreiben
358
Anhang 3 Basisdaten der 19 Großmarktunternehmen, Kontaktdaten der 19 Großmarktunternehmen
378
Anhang 4 Expertenliste, Delphi- Untersuchung
384
Anhang 5 Fragebogen Delphi- Untersuchung
386
Anhang 6 Auswertung Delphi- Untersuchung
396
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