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Grundlagen des Qualitätsmanagements

Georg M. E. Benes, Peter E. Groh

 

Verlag Carl Hanser Fachbuchverlag, 2014

ISBN 9783446440234 , 354 Seiten

Format PDF, OL

Kopierschutz Wasserzeichen

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23,99 EUR

Für Firmen: Nutzung über Internet und Intranet (ab 2 Exemplaren) freigegeben

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Grundlagen desQualitätsmanagements

4

Vorwort

7

Inhaltsverzeichnis

9

1 Bedeutung der Qualität

15

1.1 Einfu¨hrung

15

1.2 Qualität als Erfolgsfaktor

17

1.3 Nichtqualität als Unternehmensrisiko

20

1.3.1 Reklamationen

21

1.3.2 Kundenvertrauen

22

1.3.3 Haftung

23

1.3.4 Unvollständiges Pflichtenheft

25

1.3.5 Qualitätsprobleme durch Software-Fehler

27

1.4 Entwicklungstendenzen

28

1.4.1 Geschichtliche Betrachtungen

28

1.4.2 Qualität im Spannungsfeld der Interessen

32

1.5 Auswirkungen der Qualität – Qualitätsziele

34

1.6 Erfolgsfaktoren der Unternehmensfu¨hrung

36

Lernerfolg

37

2 Qualität und ihre Eigenschaften

39

2.1 Umfassendes Verständnis der Qualität

39

2.2 Eigenschaften der Qualität

42

2.3 Einflussfaktoren der Qualität

47

2.3.1 Mensch

48

2.3.2 Maschine

67

2.3.3 Material

68

2.3.4 Methode

70

2.3.5 Messen und Bewerten

72

2.3.6 Management

81

2.3.7 Mitwelt

83

2.4 Bewertungsprinzip der Qualität

85

2.4.1 Bewertungssegmente

85

2.4.2 Bewertungsmethode

86

2.4.3 Beispiel einer Bewertung

87

Lernerfolg

92

3 Prinzip des Qualitätsmanagements

95

3.1 Grundlegende Elemente des Qualitätsmanagements

98

3.1.1 Geschäftsleitung und Qualitätspolitik

98

3.1.2 Qualitätspolitik und Qualitätsmanagement

100

3.1.3 Qualitätsmanagement und Qualitätsmanagementsystem

101

3.1.4 Gesetzgebung und Normung

102

3.1.5 Ausbildung und Weiterbildung

102

3.2 Ebenen des Qualitätsmanagements

102

3.2.1 Strategische Ebene

102

3.2.2 Operative Ebene

104

3.2.3 Methodische Ebene

105

3.2.4 Organisatorische Ebene

106

3.3 Aufgaben des Qualitätsmanagements

107

3.3.1 Qualitätsplanung

109

3.3.2 Qualitätspru¨fung

120

3.3.3 Qualitätslenkung

142

3.3.4 Qualitätssicherung

146

Lernerfolg

147

4 Prozessmanagement

149

4.1 Basis des Prozessmanagement

149

4.1.1 Prozesseigenschaften

150

4.1.2 Klassifizierung von Prozessen

151

4.1.3 Prozessstruktur

153

4.2 Prozesse definieren

156

4.2.1 Identifikation und Abgrenzung

157

4.2.2 Prozesse analysieren

160

4.2.3 Konzeption, Realisation, Validierung

164

4.3 Prozesse bewerten

164

4.3.1 Management des Prozesses

165

4.3.2 Ergebnisse des Prozesses

165

4.4 Prozesse lenken und u¨berwachen

166

4.4.1 Prinzip der Prozesslenkung

166

4.4.2 Arten der Prozessregelung und -u¨berwachung

168

4.4.3 SPC – statistische Prozessregelung

169

4.4.4 Prozessfähigkeit und ihre Kenngrößen

173

4.5 Absicherung von Prozessketten

175

Lernerfolg

177

5 Strategien zur Qualitäts- undProzessoptimierung

179

5.1 Ziele und ihre Abhängigkeit

179

5.1.1 Gesamtheitlicher Fokus – Prozessgestaltung

180

5.1.2 Prozessinterner Fokus

181

5.2 Kontinuierlicher Verbesserungsprozess

182

5.2.1 Verbesserung und Eigenverantwortung

183

5.2.2 Grundlagen des KVP

183

5.2.3 Prozessorientierung und Standardisierung

184

5.2.4 3-Mu-Checkliste

185

5.2.5 5-S-Bewegungen

186

5.2.6 7-M-Checkliste

188

5.2.7 7-W-Checkliste

188

5.2.8 Qualitätszirkel

189

5.3 Six Sigma

192

5.3.1 Methodik von Six Sigma

192

5.3.2 Define – Definitionsphase

197

5.3.3 Measure – Messphase

197

5.3.4 Analyze – Analysephase

199

5.3.5 Improve – Verbesserungsphase

199

5.3.6 Control – Kontrollphase

199

5.4 Prozesswirkungsgrad

199

5.4.1 Methodik des Prozesswirkungsgrades

200

5.4.2 Prozesswirkungsgradanalyse

201

5.5 Sonstige Strategien

206

5.5.1 Just-in-time (JIT)

207

5.5.2 Lean Management (LM)

207

5.5.3 Kanban

208

5.5.4 Simultaneous Engineering

209

Lernerfolg

211

6 Qualitätstechniken

213

6.1 Fehlermöglichkeits- und Einflussanalyse

214

6.1.1 FMEA-Methodik

214

6.1.2 Arten der FMEA

217

6.1.3 Durchfu¨hrung einer FMEA

218

6.2 QFD – Quality Function Deployment

220

6.2.1 QFD-Methodik

221

6.2.2 4-Phasen-Modell des QFD-Prozesses

223

6.3 Benchmarking

225

6.3.1 Methodik des Benchmarkings

226

6.3.2 Benchmarking-Arten

228

6.4 Poka Yoke – Vermeidung unbeabsichtigterFehler

229

6.4.1 Ursachen von menschlichen Fehlhandlungen

229

6.4.2 Poka Yoke – Durchfu¨hrung

230

6.5 Genichi-Taguchi-Methode

233

6.6 Balanced Scorecard

236

Lernerfolg

237

7 Qualitätswerkzeuge

239

7.1 Elementare Qualitätswerkzeuge, Q 7

239

7.1.1 Fehlersammelliste/Strichliste

240

7.1.2 Histogramm

241

7.1.3 Qualitätsregelkarten

243

7.1.4 Pareto-Diagramm

259

7.1.5 Korrelationsdiagramm

261

7.1.6 Brainstorming

264

7.1.7 Ursache-Wirkungs-Diagramm

267

7.2 Sieben Managementwerkzeuge, M 7

270

7.2.1 Affinitätsdiagramm

270

7.2.2 Relationsdiagramm

272

7.2.3 Portfolio

273

7.2.4 Matrixdiagramm

274

7.2.5 Baumdiagramm

276

7.2.6 Netzplan

277

7.2.7 Problementscheidungsplan

279

7.3 Zusammenwirken der Qualitätstechnikenund Werkzeuge

280

Lernerfolg

281

8 Normen und Richtlinien

283

8.1 Aufgaben der Normung

283

8.2 Arten von Normen

284

8.3 Qualitätsnormen

286

Lernerfolg

287

9 Qualitätsmanagementsysteme

289

9.1 Gru¨nde fu¨r den Aufbau von QM-Systemen

290

9.2 Aufbau und Einfu¨hrung von QM-Systemen

291

9.2.1 Aufbau eines QM-Systems

291

9.2.2 Einfu¨hrung eines QM-Systems

293

9.2.3 Konformität des QMS

294

9.3 Normative Grundlagen fu¨r QM-Systeme

295

9.3.1 QM-System nach DIN EN ISO 9000 ff.

295

9.3.2 Umweltmanagementsystem nachISO 14000ff.

297

9.3.3 Dokumente fu¨r ein QM-System

298

9.3.4 Forderungen der QMS-Normen an ein QM-System

298

9.3.5 Audit

299

9.3.6 Zertifizierung eines QM-Systems

300

9.4 Integrierte Managementsysteme

303

9.4.1 Ausgangposition

303

9.4.2 Ansätze fu¨r integrierte Managementsysteme

303

9.5 Total Quality Management und BusinessExcellence

305

9.5.1 Total Quality Management

305

9.5.2 Modell fu¨r Business-Excellence-Qualitätspreise

306

9.6 Rechnergestu¨tztes Qualitätsmanagement

309

9.7 Qualitätscontrolling

311

9.7.1 Merkmale des Qualitätscontrollings

311

9.7.2 Qualitätsbezogene Kosten

311

Lernerfolg

315

10 Qualität und Recht

317

10.1 Auswahl der rechtlichen Aspekte

317

10.2 Arbeitsrechtliche Aspekte

318

10.3 Strafrechtliche Produkthaftungsaspekte

320

10.4 Zivilrechtliche Produkthaftungsaspekte

321

10.5 Staatliche Vorgaben an dieProduktsicherheit

328

10.6 Betriebshaftpflicht-Versicherungsaspekte

329

Lernerfolg

331

Literaturverzeichnis

333

Anhang: Lernerfolg – Lösungen

339

Antworten zum Kapitel 1

339

Antworten zu den Kapiteln 2.1 und 2.2

339

Antworten zu den Kapiteln 2.3 und 2.3.1

340

Antworten zu den Kapiteln 2.3.2 bis 2.3.4

340

Antworten zu den Kapiteln 2.3.5 bis 2.3.7

341

Antworten zum Kapitel 2.4

341

Antworten zu den Kapiteln 3, 3.1 und 3.2

341

Antworten zu den Kapiteln 3.3 und 3.3.1

342

Antworten zu den Kapiteln 3.3.2 bis 3.3.4

342

Antworten zum Kapitel 4

342

Antworten zum Kapitel 5

343

Antworten zum Kapitel 6

344

Antworten zum Kapitel 7.1

345

Antworten zum Kapitel 7.2

346

Antworten zum Kapitel 8

347

Antworten zum Kapitel 9

347

Antworten zum Kapitel 10

348

Sachwortverzeichnis

350