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Grundlagen des Qualitätsmanagements
Georg M. E. Benes, Peter E. Groh
Verlag Carl Hanser Fachbuchverlag, 2014
ISBN 9783446440234 , 354 Seiten
Format PDF, OL
Kopierschutz Wasserzeichen
Grundlagen desQualitätsmanagements
4
Vorwort
7
Inhaltsverzeichnis
9
1 Bedeutung der Qualität
15
1.1 Einfu¨hrung
15
1.2 Qualität als Erfolgsfaktor
17
1.3 Nichtqualität als Unternehmensrisiko
20
1.3.1 Reklamationen
21
1.3.2 Kundenvertrauen
22
1.3.3 Haftung
23
1.3.4 Unvollständiges Pflichtenheft
25
1.3.5 Qualitätsprobleme durch Software-Fehler
27
1.4 Entwicklungstendenzen
28
1.4.1 Geschichtliche Betrachtungen
28
1.4.2 Qualität im Spannungsfeld der Interessen
32
1.5 Auswirkungen der Qualität – Qualitätsziele
34
1.6 Erfolgsfaktoren der Unternehmensfu¨hrung
36
Lernerfolg
37
2 Qualität und ihre Eigenschaften
39
2.1 Umfassendes Verständnis der Qualität
39
2.2 Eigenschaften der Qualität
42
2.3 Einflussfaktoren der Qualität
47
2.3.1 Mensch
48
2.3.2 Maschine
67
2.3.3 Material
68
2.3.4 Methode
70
2.3.5 Messen und Bewerten
72
2.3.6 Management
81
2.3.7 Mitwelt
83
2.4 Bewertungsprinzip der Qualität
85
2.4.1 Bewertungssegmente
85
2.4.2 Bewertungsmethode
86
2.4.3 Beispiel einer Bewertung
87
Lernerfolg
92
3 Prinzip des Qualitätsmanagements
95
3.1 Grundlegende Elemente des Qualitätsmanagements
98
3.1.1 Geschäftsleitung und Qualitätspolitik
98
3.1.2 Qualitätspolitik und Qualitätsmanagement
100
3.1.3 Qualitätsmanagement und Qualitätsmanagementsystem
101
3.1.4 Gesetzgebung und Normung
102
3.1.5 Ausbildung und Weiterbildung
102
3.2 Ebenen des Qualitätsmanagements
102
3.2.1 Strategische Ebene
102
3.2.2 Operative Ebene
104
3.2.3 Methodische Ebene
105
3.2.4 Organisatorische Ebene
106
3.3 Aufgaben des Qualitätsmanagements
107
3.3.1 Qualitätsplanung
109
3.3.2 Qualitätspru¨fung
120
3.3.3 Qualitätslenkung
142
3.3.4 Qualitätssicherung
146
Lernerfolg
147
4 Prozessmanagement
149
4.1 Basis des Prozessmanagement
149
4.1.1 Prozesseigenschaften
150
4.1.2 Klassifizierung von Prozessen
151
4.1.3 Prozessstruktur
153
4.2 Prozesse definieren
156
4.2.1 Identifikation und Abgrenzung
157
4.2.2 Prozesse analysieren
160
4.2.3 Konzeption, Realisation, Validierung
164
4.3 Prozesse bewerten
164
4.3.1 Management des Prozesses
165
4.3.2 Ergebnisse des Prozesses
165
4.4 Prozesse lenken und u¨berwachen
166
4.4.1 Prinzip der Prozesslenkung
166
4.4.2 Arten der Prozessregelung und -u¨berwachung
168
4.4.3 SPC – statistische Prozessregelung
169
4.4.4 Prozessfähigkeit und ihre Kenngrößen
173
4.5 Absicherung von Prozessketten
175
Lernerfolg
177
5 Strategien zur Qualitäts- undProzessoptimierung
179
5.1 Ziele und ihre Abhängigkeit
179
5.1.1 Gesamtheitlicher Fokus – Prozessgestaltung
180
5.1.2 Prozessinterner Fokus
181
5.2 Kontinuierlicher Verbesserungsprozess
182
5.2.1 Verbesserung und Eigenverantwortung
183
5.2.2 Grundlagen des KVP
183
5.2.3 Prozessorientierung und Standardisierung
184
5.2.4 3-Mu-Checkliste
185
5.2.5 5-S-Bewegungen
186
5.2.6 7-M-Checkliste
188
5.2.7 7-W-Checkliste
188
5.2.8 Qualitätszirkel
189
5.3 Six Sigma
192
5.3.1 Methodik von Six Sigma
192
5.3.2 Define – Definitionsphase
197
5.3.3 Measure – Messphase
197
5.3.4 Analyze – Analysephase
199
5.3.5 Improve – Verbesserungsphase
199
5.3.6 Control – Kontrollphase
199
5.4 Prozesswirkungsgrad
199
5.4.1 Methodik des Prozesswirkungsgrades
200
5.4.2 Prozesswirkungsgradanalyse
201
5.5 Sonstige Strategien
206
5.5.1 Just-in-time (JIT)
207
5.5.2 Lean Management (LM)
207
5.5.3 Kanban
208
5.5.4 Simultaneous Engineering
209
Lernerfolg
211
6 Qualitätstechniken
213
6.1 Fehlermöglichkeits- und Einflussanalyse
214
6.1.1 FMEA-Methodik
214
6.1.2 Arten der FMEA
217
6.1.3 Durchfu¨hrung einer FMEA
218
6.2 QFD – Quality Function Deployment
220
6.2.1 QFD-Methodik
221
6.2.2 4-Phasen-Modell des QFD-Prozesses
223
6.3 Benchmarking
225
6.3.1 Methodik des Benchmarkings
226
6.3.2 Benchmarking-Arten
228
6.4 Poka Yoke – Vermeidung unbeabsichtigterFehler
229
6.4.1 Ursachen von menschlichen Fehlhandlungen
229
6.4.2 Poka Yoke – Durchfu¨hrung
230
6.5 Genichi-Taguchi-Methode
233
6.6 Balanced Scorecard
236
Lernerfolg
237
7 Qualitätswerkzeuge
239
7.1 Elementare Qualitätswerkzeuge, Q 7
239
7.1.1 Fehlersammelliste/Strichliste
240
7.1.2 Histogramm
241
7.1.3 Qualitätsregelkarten
243
7.1.4 Pareto-Diagramm
259
7.1.5 Korrelationsdiagramm
261
7.1.6 Brainstorming
264
7.1.7 Ursache-Wirkungs-Diagramm
267
7.2 Sieben Managementwerkzeuge, M 7
270
7.2.1 Affinitätsdiagramm
270
7.2.2 Relationsdiagramm
272
7.2.3 Portfolio
273
7.2.4 Matrixdiagramm
274
7.2.5 Baumdiagramm
276
7.2.6 Netzplan
277
7.2.7 Problementscheidungsplan
279
7.3 Zusammenwirken der Qualitätstechnikenund Werkzeuge
280
Lernerfolg
281
8 Normen und Richtlinien
283
8.1 Aufgaben der Normung
283
8.2 Arten von Normen
284
8.3 Qualitätsnormen
286
Lernerfolg
287
9 Qualitätsmanagementsysteme
289
9.1 Gru¨nde fu¨r den Aufbau von QM-Systemen
290
9.2 Aufbau und Einfu¨hrung von QM-Systemen
291
9.2.1 Aufbau eines QM-Systems
291
9.2.2 Einfu¨hrung eines QM-Systems
293
9.2.3 Konformität des QMS
294
9.3 Normative Grundlagen fu¨r QM-Systeme
295
9.3.1 QM-System nach DIN EN ISO 9000 ff.
295
9.3.2 Umweltmanagementsystem nachISO 14000ff.
297
9.3.3 Dokumente fu¨r ein QM-System
298
9.3.4 Forderungen der QMS-Normen an ein QM-System
298
9.3.5 Audit
299
9.3.6 Zertifizierung eines QM-Systems
300
9.4 Integrierte Managementsysteme
303
9.4.1 Ausgangposition
303
9.4.2 Ansätze fu¨r integrierte Managementsysteme
303
9.5 Total Quality Management und BusinessExcellence
305
9.5.1 Total Quality Management
305
9.5.2 Modell fu¨r Business-Excellence-Qualitätspreise
306
9.6 Rechnergestu¨tztes Qualitätsmanagement
309
9.7 Qualitätscontrolling
311
9.7.1 Merkmale des Qualitätscontrollings
311
9.7.2 Qualitätsbezogene Kosten
311
Lernerfolg
315
10 Qualität und Recht
317
10.1 Auswahl der rechtlichen Aspekte
317
10.2 Arbeitsrechtliche Aspekte
318
10.3 Strafrechtliche Produkthaftungsaspekte
320
10.4 Zivilrechtliche Produkthaftungsaspekte
321
10.5 Staatliche Vorgaben an dieProduktsicherheit
328
10.6 Betriebshaftpflicht-Versicherungsaspekte
329
Lernerfolg
331
Literaturverzeichnis
333
Anhang: Lernerfolg – Lösungen
339
Antworten zum Kapitel 1
339
Antworten zu den Kapiteln 2.1 und 2.2
339
Antworten zu den Kapiteln 2.3 und 2.3.1
340
Antworten zu den Kapiteln 2.3.2 bis 2.3.4
340
Antworten zu den Kapiteln 2.3.5 bis 2.3.7
341
Antworten zum Kapitel 2.4
341
Antworten zu den Kapiteln 3, 3.1 und 3.2
341
Antworten zu den Kapiteln 3.3 und 3.3.1
342
Antworten zu den Kapiteln 3.3.2 bis 3.3.4
342
Antworten zum Kapitel 4
342
Antworten zum Kapitel 5
343
Antworten zum Kapitel 6
344
Antworten zum Kapitel 7.1
345
Antworten zum Kapitel 7.2
346
Antworten zum Kapitel 8
347
Antworten zum Kapitel 9
347
Antworten zum Kapitel 10
348
Sachwortverzeichnis
350