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Grundlagen des Qualitätsmanagements

Georg M. E. Benes, Peter E. Groh

 

Verlag Carl Hanser Fachbuchverlag, 2011

ISBN 9783446427242 , 300 Seiten

Format PDF, OL

Kopierschutz Wasserzeichen

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24,90 EUR

Für Firmen: Nutzung über Internet und Intranet (ab 2 Exemplaren) freigegeben

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Vorwort

6

Inhaltsverzeichnis

7

1 Bedeutung der Qualität

12

1.1 Einführung

12

1.2 Qualität als Erfolgsfaktor

14

1.3 Nichtqualität als Unternehmensrisiko

17

1.3.1 Reklamationen

18

1.3.2 Kundenvertrauen

19

1.3.3 Haftung

20

1.3.4 Unvollständiges Pflichtenheft

22

1.3.5 Qualitätsprobleme durch Software-Fehler

24

1.4 Entwicklungstendenzen

25

1.4.1 Geschichtliche Betrachtungen

25

1.4.2 Qualität im Spannungsfeld der Interessen

29

1.5 Auswirkungen der Qualität – Qualitätsziele

31

1.6 Erfolgsfaktoren der Unternehmensführung

32

Lernerfolg

34

2 Qualität und ihre Eigenschaften

36

2.1 Umfassendes Verständnis der Qualität

36

2.2 Eigenschaften der Qualität

39

2.3 Einflussfaktoren der Qualität

44

2.3.1 Mensch

45

2.3.1.1 Rahmenbedingungen für Unternehmenund Mitarbeiter

46

2.3.1.2 Erwartungen der Mitarbeiter an ihren Arbeitsplatz

49

2.3.1.3 Erfolgsfaktoren und Barrieren organisatorischerVeränderungsprozesse

50

2.3.1.4 Auswirkungen des Erfüllungsgrades der Mitarbeiterwünsche

52

2.3.1.5 Mensch und betriebliche Managementsysteme

53

2.3.1.6 Beziehung Management, Mitarbeiter undQualitätspolitik

55

2.3.1.7 Beziehung Management, Mitarbeiter undProzessqualität

57

2.3.1.8 Mitarbeiterverhalten und Qualität

58

2.3.1.9 Führungsverhalten und Unternehmenserfolg

61

2.3.2 Maschine

64

2.3.3 Material

65

2.3.4 Methode

67

2.3.5 Messen und Bewerten

69

2.3.5.1 Messbarkeit

69

2.3.5.2 Grundbegriffe zum Messen und Bewerten

69

2.3.5.3 Messgrößen

72

2.3.5.4 Einflussfaktoren auf das Messergebnis

74

2.3.5.5 Messabweichungen

75

2.3.6 Management

78

2.3.7 Mitwelt

80

2.4 Bewertungsprinzip der Qualität

82

2.4.1 Bewertungssegmente

82

2.4.2 Bewertungsmethode

83

2.4.3 Beispiel einer Bewertung

84

Lernerfolg

89

3 Prinzip des Qualitätsmanagements

92

3.1 Grundlegende Elementedes Qualitätsmanagements

94

3.1.1 Geschäftsleitung und Qualitätspolitik

95

3.1.2 Qualitätspolitik und Qualitätsmanagement

96

3.1.3 Qualitätsmanagement und Qualitätsmanagementsystem

97

3.1.4 Gesetzgebung und Normung

98

3.1.5 Ausbildung und Weiterbildung

98

3.2 Ebenen des Qualitätsmanagements

98

3.2.1 Strategische Ebene

99

3.2.2 Operative Ebene

100

3.2.3 Methodische Ebene

101

3.2.4 Organisatorische Ebene

102

3.3 Aufgaben des Qualitätsmanagements

103

3.3.1 Qualitätsplanung

105

3.3.1.1 Planung des QM-Systems

106

3.3.1.2 Planung der Qualitätsforderungen an das Produktund seine Realisierung

109

3.3.1.3 Planung neuer Qualitätsmanagementmethodenund -hilfsmittel

112

3.3.1.4 Planung der qualitätsbezogenen Dokumentation

112

3.3.1.5 Zuverlässigkeitsplanung

112

3.3.1.6 Qualitätsplanung in der Beschaffung

115

3.3.1.7 Nachweisführung zur Abwehr eventuellerRegressforderungen

116

3.3.2 Qualitätsprüfung

117

3.3.2.1 Grundbegriffe

117

3.3.2.2 Prüfung des QM-Systems

120

3.3.2.3 Prüfung der Qualitätsforderungen an das Produktund seine Realisierung

123

3.3.2.4 Prüfplanung und -ausführung

123

3.3.2.5 Normalverteilung als Prognosemodell

131

3.3.3 Qualitätslenkung

138

3.3.4 Qualitätssicherung

142

Lernerfolg

144

4 Prozessmanagement

146

4.1 Prozesse erfassen

147

4.1.1 Prozesseigenschaften

147

4.1.2 Klassifizierung von Prozessen

148

4.1.3 Prozessstruktur

150

4.1.4 Prozesse definieren

151

4.2 Prozesse bewerten

155

4.2.1 Management des Prozesses

156

4.2.2 Ergebnisse des Prozesses

156

4.3 Prozesse lenken und überwachen

157

4.3.1 Prinzip der Prozesslenkung

157

4.3.2 Arten der Prozessregelung und -überwachung

159

4.3.3 SPC – statistische Prozessregelung

160

4.3.4 Prozessfähigkeit und ihre Kenngrößen

164

Lernerfolg

167

5 Strategien zur Qualitäts- undProzessoptimierung

170

5.1 Ziele und ihre Abhängigkeit

170

5.1.1 Gesamtheitlicher Fokus – Prozessgestaltung

171

5.1.2 Prozessinterner Fokus

172

5.2 Kontinuierlicher Verbesserungsprozess

173

5.2.1 Verbesserung und Eigenverantwortung

174

5.2.2 Grundlagen des KVP

174

5.2.3 Prozessorientierung und Standardisierung

175

5.2.4 3-Mu-Checkliste

176

5.2.5 5-S-Bewegungen

177

5.2.6 7-M-Checkliste

179

5.2.7 7-W-Checkliste

179

5.2.8 Qualitätszirkel

180

5.3 Six Sigma

183

5.3.1 Methodik von Six Sigma

183

5.3.2 Define – Definitionsphase

188

5.3.3 Measure – Messphase

188

5.3.4 Analyze – Analysephase

190

5.3.5 Improve – Verbesserungsphase

190

5.3.6 Control – Kontrollphase

190

5.4 Prozesswirkungsgrad

190

5.4.1 Methodik des Prozesswirkungsgrades

191

5.4.2 Prozesswirkungsgradanalyse

192

5.5 Sonstige Strategien

197

5.5.1 Just-in-time (JIT)

198

5.5.2 Lean Management (LM)

198

5.5.3 Kanban

199

5.5.4 Simultaneous Engineering

200

Lernerfolg

202

6 Qualitätstechniken

204

6.1 Fehlermöglichkeits- und Einflussanalyse

205

6.1.1 FMEA-Methodik

205

6.1.2 Arten der FMEA

208

6.1.3 Durchführung einer FMEA

209

6.2 QFD – Quality Function Deployment

211

6.2.1 QFD-Methodik

212

6.2.2 4-Phasen-Modell des QFD-Prozesses

214

6.3 Benchmarking

216

6.3.1 Methodik des Benchmarkings

217

6.3.2 Benchmarking-Arten

219

6.4 Poka Yoke –Vermeidung unbeabsichtigter Fehler

220

6.4.1 Ursachen von menschlichen Fehlhandlungen

220

6.4.2 Poka Yoke – Durchführung

221

6.5 Genichi-Taguchi-Methode

224

Lernerfolg

227

7 Qualitätswerkzeuge

230

7.1 Elementare Qualitätswerkzeuge, Q 7

230

7.1.1 Fehlersammelliste/Strichliste

231

7.1.2 Histogramm

232

7.1.3 Qualitätsregelkarten

234

7.1.3.1 Qualitätsregelkarten für kontinuierliche Merkmale

238

7.1.3.2 Qualitätsregelkarten für Zählmerkmale

245

7.1.3.3 Auswerten von Regelkarten

248

7.1.4 Pareto-Diagramm

250

7.1.5 Korrelationsdiagramm

252

7.1.6 Brainstorming

255

7.1.6.1 Methodik und Einsatzgebiet

255

7.1.6.2 Weitere Methoden und Varianten

258

7.1.7 Ursache-Wirkungs-Diagramm

258

7.2 Sieben Management-Werkzeuge, M 7

261

7.2.1 Affinitätsdiagramm

261

7.2.2 Relationsdiagramm

263

7.2.3 Portfolio

264

7.2.4 Matrixdiagramm

265

7.2.5 Baumdiagramm

267

7.2.6 Netzplan

268

7.2.7 Problementscheidungsplan

270

7.3 Zusammenwirken der Qualitätstechnikenund Werkzeuge

271

Lernerfolg

272

8 Normen und Richtlinien

274

8.1 Aufgaben der Normung

274

8.2 Arten von Normen

275

8.3 Qualitätsnormen

277

Lernerfolg

278

9 Qualitätsmanagementsysteme

280

9.1 Gründe für den Aufbau von QM-Systemen

281

9.2 Aufbau und Einführung von QM-Systemen

282

9.2.1 Aufbau eines QM-Systems

282

9.2.2 Einführung eines QM-Systems

284

9.3 Normative Grundlagen für QM-Systeme

285

9.3.1 QM-System nach DIN EN ISO 9000 ff.

285

9.3.2 Umweltmanagementsystem nachDIN EN ISO 14000:2007

287

9.3.3 Dokumente für ein QM-System

288

9.3.4 Forderungen der QMS-Normen an ein QM-System

289

9.3.5 Audit

289

9.3.6 Zertifizierung eines QM-Systems

291

9.4 Integrierte Managementsysteme

293

9.4.1 Ausgangsposition

293

9.4.2 Rechnergestütztes Qualitätsmanagement

294

9.4.3 Ansätze für integrierte Managementsysteme

294

9.5 Total Quality Management und BusinessExcellence

296

9.5.1 Total Quality Management

296

9.5.2 Modell für Business-Excellence-Qualitätspreise

297

9.6 Qualitätscontrolling

300

9.6.1 Merkmale des Qualitätscontrollings

300

9.6.2 Qualitätsbezogene Kosten

301

Lernerfolg

304

10 Qualität und Recht

306

10.1 Auswahl der rechtlichen Aspekte

306

10.2 Arbeitsrechtliche Aspekte

307

10.3 Strafrechtliche Produkthaftungsaspekte

309

10.4 Zivilrechtliche Produkthaftungsaspekte

310

10.5 Staatliche Vorgaben an die Produktsicherheit

317

10.6 Betriebshaftpflicht-Versicherungsaspekte

318

Lernerfolg

320

Literaturverzeichnis

321

Anhang: Lernerfolg – Lösungen

326

Sachwortverzeichnis

336