Backwaren mit Hackfleisch

Hackfleisch ist vielseitig – das ist bereits bekannt. Nicht nur Gemüse lässt sich damit füllen, auch kleine Teigtaschen oder größere Teigmengen unterschiedlicher Art. Ob Hefe-, Mürbeoder Blätterteig – mit Hack und anderen feinen Zutaten belegt oder gefüllt, wird daraus etwa ein Krautstrudel, eine Hackquiche, eine Hackfleischtorte mit Wirsing oder die Pizza mit Hack.