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Lexikon der Lebensmittel - Wegweiser zur gesunden Ernährung.
Peter Hoffmann (Hrsg.)
Verlag Herbig, 2000
ISBN 9783776681383 , 367 Seiten
Format PDF, OL
Kopierschutz DRM
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Wie kann man sich auf möglichst einfache Weise auf eine gesunde Ernährung umstellen? Dieses praktische "Benutzerhandbuch" bewertet in einem in seiner Einfachheit überzeugenden System den Nährstoffgehalt der 100 beliebtesten Lebensmittel durch Noten. Interessantes über die Geschichte der Lebensmittel, deren Bedeutung für die Ernährung, einen Überblick über sämtliche Inhaltsstoffe jedes Lebensmittels, Warenkunde und Küchentipps sowie ein Übersichtsplan zum Herausnehmen runden dieses Ernährungslexikon ab.
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