Handbuch Handel - Strategien - Perspektiven - Internationaler Wettbewerb

Vorwort der Herausgeber

Inhaltsverzeichnis

Autorenverzeichnis

1 Herausforderungen des Handelsmanagements

1 Spannungsfelder in der Wettbewerbsarena des Handels

2 Nachhaltigkeit als gesellschaftliche Herausforderung

Literatur

I Strategien im Handel

2 Formatdiversifikation: Strategien und Erfolgswirkung

1 Einführung

2 Strategien der Formatdiversifikation

3 Erfolgswirkungen der Formatdiversifikation

4 Fazit

Literatur

3 Internationale Expansion von Handelsunternehmen

1 Bedeutung und Eingrenzung

2 Expansion als Going und Being International

3 Expansion als Gesamtstrategie und Konfiguration

4 Ausblick

Literatur

4 Internationale Marktbearbeitung

1 Einleitung

2 Grundsatzentscheidungen der Internationalisierung als Determinanten der internationalen Marktbearbeitung

3 Entscheidungsfelder der internationalen Marktbearbeitung

4 Fazit

Literatur

5 Vertikale Integration

1 Erscheinungsformen der absatzmarktorientierten Vertikalisierung

2 Potenziale und Erfolgsvoraussetzungen der Vorwärtsintegration

3 Optionen für Handelsunternehmen

Literatur

6 Kooperationen im Handel (Verbundgruppen)

1 Zur Definition von Kooperationen im Handel

2 Zur Marktbedeutung von Kooperationen im Handel

3 Zu zentralen Managementproblemen in Kooperationen des Handels

4 Bestimmungsfaktoren einer marktgerechten Kooperationspolitik

5 Fazit und Ausblick

Literatur

7 Wachstum durch Filialisierung im Einzelhandel

1 Problemstellung

2 Wachstumsstrategien im Einzelhandel

3 Ausprägungen des Wachstums im filialisierenden Einzelhandel

4 Fazit und Entwicklungsperspektiven

5 Anhang

Literatur

8 Franchising – vier Erfolgsmerkmale eines Unternehmensnetzwerkes

1 Einleitung

2 Unternehmertum auf beiden Seiten – Kombination von Marktmacht und Marktnähe

3 Arbeitsteilung in Franchise-Systemen schafft klare Verhältnisse

4 Dem Wettbewerb voraus durch Know-how-Transfer und Kommunikation

5 Standardisierung und Corporate Identity

6 Ausblick

Literatur

9 Wachstum durch Mergers und Acquisitions

1 Einführung

2 Zentrale Begriffe

3 M&A im Handel

4 M&A als Instrument der Unternehmensentwicklung

5 Zusammenfassung

Literatur

10 Neuorientierung von Wettbewerbsstrategien im Handel

1 Zum Begriff Wettbewerbsstrategie

2 Traditionelle Typologien von Wettbewerbsstrategien

3 Neuorientierung von Wettbewerbsstrategien

4 Ausblick

Literatur

II Betriebs- und Vertriebstypen

11 Betriebstypen des Handel – Begrifflichkeiten, Typologisierung und Entwicklungslinien

1 Ausgangsüberlegungen

2 Betriebstypen und Vertriebstypen – ein Überblick der Begrifflichkeiten

3 Merkmale zur Typologisierung von Betriebs- und Vertriebstypen

4 Überblick ausgewählter Betriebs- und Vertriebstypen

5 Entwicklung der Betriebstypen

6 Betriebstypenwettbewerb und Betriebstypenwahl

7 Abschließende Gedanken

Literatur

12 Vollsortimentsstrategien im Lebensmitteleinzelhandel – Entwicklung und Perspektiven in einem Discountumfeld

1 Wettbewerbskräfte im Lebensmitteleinzelhandel

2 Entwicklungslinien von Betriebsformen des Lebensmittelhandels

3 Betriebsformenentwicklung im LEH

4 Flächenexpansion im deutschen LEH

5 Wettbewerbliche Grundlagen der LEH-Betriebsformen

6 Ergebnis

Literatur

13 Dynamik im Handel: Vom Fachgeschäft zum Fachmarkt

1 Einleitung

2 Der Fachhandel im 21. Jahrhundert

3 Fazit

Literatur

14 Food-Discounter

1 Einleitung und Fragestellungen

2 Entwicklung der Food-Discounter in Deutschland

3 Erfolgsfaktoren deutscher Food-Discounter

4 Aktuelle und zukünftige Herausforderungen

5 Fazit und Ausblick

Literatur

15 Non-Food-Discounter in Deutschland

1 Begriff Non-Food-Discounter

2 Ursachen der Entwicklung

3 Struktur und Bedeutung der Non-Food-Discounter in Deutschland

4 KiK Textil-Discounter als Beispiel

5 Ausblick

Literatur

16 Kauf- und Warenhäuser – Historie, Status quo und künftige Entwicklungen

1 Einleitung

2 Historie und Status quo der Kauf- und Warenhäuser

3 Zukünftige Entwicklungen von Kauf- und Warenhäusern

4 Zusammenfassung

Literatur

17 Shopping-Center

1 Shopping-Center und ihre Stellung im Handel

2 Die deskriptive Perspektive: Typen von Einkaufszentren

3 Marktorientierte Perspektive: Einkaufszentren als Plattformen auf zweiseitigen Märkten

4 Attraktivitätsperspektive: Bestimmungsfaktoren der Zentrenattraktivität

Literatur

18 Factory Outlet Center in Deutschland und Europa

1 Definition

2 Marktsituation und aktuelle Entwicklungstrends in Europa

3 Standortfaktoren, Konzeptmerkmale, Organisation und Vermietung

4 Fazit und Ausblick

Literatur

19 Distanzhandel – Online-Shops u.a. Formen

1 Einführung

2 Bedeutung des Distanzhandels

3 Akteure im Online-Handel

4 Angebotsformen im Online-Handel

5 Internationalisierung

6 Zusammenfassung und Ausblick

Literatur

20 Convenience Stores

1 Der Convenience Trend

2 Convenience-Verkaufsstellen in Deutschland

3 Vergleich der deutschen Convenience-Anbieter mit dem Ausland

4 Zusammenfassung und Ausblick – Chancen und Herausforderungen für Convenience Stores in Deutschland

Literatur

21 Multi Channel Retailing – Erscheinungsformen und Erfolgsfaktoren

1 Relevanz der Thematik

2 Multi Channel Retailing – Begriffsbestimmung

3 Ziele und Risiken des Multi Channel Retailing

4 Erscheinungsformen des Multi Channel Retailing

5 Wirkung von Multi-Channel-Systemen auf das Konsumentenverhalten

6 Integration von „Back-End“-Prozessen

7 Fazit

Literatur

III Handelsmarketing

22 Retail Branding – Strategischer Rahmen für das Handelsmarketing

1 Einleitung

2 Wertschöpfung durch starke Retail Brands

3 Markenarchitektur bei Handelsunternehmen

4 Retail Branding und ausgewählte Handelsmarketinginstrumente

5 Kontinuität und Konsistenz als Voraussetzungen einer starken Retail Brand

6 Fazit

Literatur

23 Customer Relationship Management

1 CRM im Handel – Bestimmungsfaktoren und Grundlagen

2 Gestaltungsbereiche und Erfolgskette des CRM zur Maximierung des Kundenwertes

3 Analytische CRM-Maßnahmen

4 Operative CRM-Maßnahmen

5 Schlussbetrachtung

Literatur

24 Standortpolitik im Handel

1 „Location, Location, Location“ und die Bedeutung des Standorts im Handel

2 Standortpolitik, Standortplanung und Standortmanagement

3 Bestimmung optimaler Standorte

4 Wettbewerb und Kooperation im Kontext der Standortpolitik

5 Standortstrategien als Grundlage einer erfolgreichen Standortpolitik

Literatur

25 Sortimentspolitik

1 Bedeutung der Sortimentspolitik im Handel

2 Sortimentspolitik als Entscheidungsproblem

3 Festlegung einer Sortimentsstrategie

4 Listung und Sortimentsoptimierung

5 Zusammenfassung und Ausblick

Literatur

26 Category Management

1 Die Philosophie des Category Managements

2 Die Strukturen des Category Managements

3 Die Prozesse des Category Managements

4 Die Daten des Category Managements

5 Die Marktbearbeitungsinstrumente des Category Managements

6 Steigerung des Verbrauchernutzens und der Effizienz eines vertikalen Vertriebssystems durch Category Management

Literatur

27 Handelsmarken – Erscheinungsformen, Potenziale und strategische Stoßrichtungen

1 Die treibenden Kräfte im Markenwettbewerb

2 Erscheinungsformen von Handelsmarken

3 Verbreitung und Potenziale von Handelsmarken in Europa

4 Strategische Stoßrichtungen für Anbieter von Handels- und Herstellermarken

5 Schlüsselfaktoren für die Verbreitung von Handelsmarken

Literatur

28 Preisstrukturpolitik im Lebensmitteleinzelhandel

1 Motivation

2 Grundlagen der Preisstrukturpolitik

3 Die Umsetzung der Preisstruktur im Lebensmitteleinzelhandel

4 Fazit

Literatur

29 Preisorientierte Aktionspolitik

1 Übersicht über die verschiedenen Formen preisorientierter Aktionspolitik

2 Überlegungen aus Sicht des Managements

3 Auswirkungen preisorientierter Aktionspolitik

4 Vision zu zukünftigen Entwicklungen

Literatur

30 Methoden der Preisbildung

1 Einleitung

2 Prinzipien der Preisfindung im Handel

3 Integrierte Methoden

4 Fazit

Literatur

31 Ladengestaltung: Wie man emotionale PoS-Welten inszeniert

1 Die Zukunft des PoS liegt in der Emotionalisierung

2 Limbic® – Ein Strukturmodell der Emotionssysteme im Gehirn

3 Die strategische Emotionalisierung in der Ladengestaltung

4 Die operative Emotionalisierung in der Ladengestaltung

Literatur

32 Point-of-Sale-Marketing

1 Definition und Ausprägungen des PoS-Marketing

2 Ziele des PoS-Marketing

3 PoS-Marketing – Instrumente und empirische Befunde

4 Zusammenfassung und Ausblick

Literatur

33 Klassische Werbung – Strategien und Instrumente

1 Einleitung

2 Ziele der Handelswerbung

3 Strategien der Handelswerbung

4 Klassische Instrumente der Handelswerbung

5 Kaufbeeinflussende Wirkungen der Werbeinstrumente

6 Zusammenfassung und Ausblick

Literatur

34 Neue Formen der Handelswerbung

1 Einleitung

2 Moderne Instrumente der Handelswerbung

3 Online-Handelswerbung

4 Mobile Kommunikation

5 Fazit

Literatur

35 Servicepolitik im Handel

1 Servicepolitik – eine Begriffsannäherung

2 Ziele der Servicepolitik

3 Strategische und operative Gestaltung der Servicepolitik

4 Ausblick

Literatur

IV Beschaffung und Supply Chain Management

36 Beschaffungsmanagement und Wertschöpfungsarchitekturen

1 Entwicklungstendenzen in der Beschaffung des Handels

2 Marktorientierte Transaktionsformen in der Beschaffung

3 Kooperative Transaktionsformen in der Beschaffung

4 Integrative Transaktionsformen in der Beschaffung

5 Handelsunternehmen als „Value Net Integrator“

Literatur

37 Internationale Beschaffung

1 Entwicklung und Bedeutung der internationalen Beschaffung

2 Organisation der Internationalen Beschaffung – Beschaffungskanäle und Prozesse

3 Motive für die internationalen Beschaffung

4 Problemfelder und Herausforderungen der internationalen Beschaffung

5 Ethische Überlegungen zur internationalen Beschaffung

Literatur

38 Elektronische Beschaffung

1 Einleitung

2 E-Procurement im Überblick

3 Vorteile von E-Procurement

4 Die Bedeutung von Standards im E-Procurement

5 E-Procurement in der Praxis – Triumph und Sauer

6 Fazit und Ausblick

Literatur

39 Lieferantenmanagement

1 Problemstellung

2 Gegenstand, Ziele und Entwicklungen des Lieferantenmanagements

3 Aktionsfelder des Lieferantenmanagements im Handel

4 Zusammenfassung und Ausblick

Literatur

40 Beschaffungs- und Distributionslogistik in einer volatilen Welt

1 Einleitung

2 Strategisches Flexibilitätsmanagement

3 Strategisches Flexibilitätsmanagement in der Konsumgüterwirtschaft

4 Anwendung von strategischem Flexibilitätsmanagement in der Konsumgüterwirtschaft

5 Zusammenfassung

Literatur

41 Supply Chain Management und Warenwirtschaftssysteme

1 Neuorientierung der Wertschöpfungsarchitekturen als Veränderungstreiber

2 Prinzipien und Konzepte des Supply Chain Managements

3 Warenwirtschaftssysteme als Support-Systeme

Literatur

V Unternehmensführung

42 Primär- und Sekundärorganisation im Handel

1 Primär- vs. Sekundärorganisation

2 Handelsspezifische Formen der Primärorganisation

3 Ausgewählte Form der Sekundärorganisation

4 Schlussbemerkung

Literatur

43 Human Resource Management im Handel

1 Einleitung

2 Begriffliche Grundlagen

3 Rahmenbedingungen

4 Handelsspezifische Anforderungen ausgewählter Teilbereiche des Human Resource Managements

5 Fazit

Literatur

44 Handelscontrolling

1 Controlling und Herausforderungen im Handel

2 Konzept des Handelscontrollings

3 IT-Systeme für das Handelscontrolling

4 Methoden des Handelscontrollings

Literatur

45 Finanzcontrolling im Handel

1 Einleitung

2 Finanzcontrolling

3 Herausforderungen des Finanzcontrollings im Handel

4 Finanzcontrolling als modernes Steuerungsinstrument im Handel

5 Zusammenfassung

Literatur

Erratum

Sachverzeichnis