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Bioprozesstechnik
Horst Chmiel
Verlag Spektrum Akademischer Verlag, 2006
ISBN 9783827416070 , 431 Seiten
2. Auflage
Format PDF, OL
Kopierschutz Wasserzeichen
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Preface, Vorwort ,Verzeichnis der Autoren, Inhalt
1 Einführung in die Zellbiologie
2 Einführung in die Biochemie
3 Enzymkinetik
4 Wachstum: Kinetik und Prozessführung
5 Rheologie von Biosuspensionen
6 Transportvorgänge in Biosuspensionen
7 Bioreaktoren
8 Sterilisation und Steriltechnik
9 Mess- und Regeltechnik an Bioreaktoren
10 Aufarbeitung (Downstream Processing)
11 Kultur von Tierzellen
12 Enzymatische Prozesse
Symbolverzeichnis
Sachregister
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