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Großmarktmarketing

Jörg Gutknecht

 

Verlag Rainer Hampp Verlag, 2007

ISBN 9783866181663 , 402 Seiten

Format PDF, OL

Kopierschutz Wasserzeichen

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32,99 EUR

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GELEITWORT VON PROF. DR. HALLIER

6

VORWORT DES HERAUSGEBERS

7

VORWORT DES VERFASSERS

8

INHALTSÜBERSICHT

10

INHALTSVERZEICHNIS

12

Abbildungsverzeichnis

19

Abkürzungsverzeichnis

21

Anhangverzeichnis

23

1 EINLEITUNG

24

1.1 AUSGANGSLAGE

24

1.2 PROBLEMSTELLUNG

26

1.3 EXPLORATIVE VORUNTERSUCHUNG ZUR BEGRÜNDUNG DER RELEVANZ UND KONKRETISIERUNG DER THEMENSTELLUNG

29

1.4 STAND DER FORSCHUNG

34

1.5 ZIELSETZUNG DER ARBEIT

45

1.6 FORSCHUNGSANSATZ UND WISSENSCHAFTLICHE METHODIK

46

1.7 GANG DER UNTERSUCHUNG

52

2 ANALYSE RUMÄNISCHER GROßMÄRKTE ZUR IDENTIFIZIERUNG AKTUELLER MARKETINGPROBLEMFELDER

54

2.1 VOLKSWIRTSCHAFTLICHER UND POLITISCH- RECHTLICHER RAHMEN

54

2.2 ENTWICKLUNG

69

2.3 GEGENWÄRTIGE SITUATION DER GROßMÄRKTE

75

2.4 URSACHEN ZUKÜNFTIGER MARKETING-HERAUSFORDERUNGEN

88

2.5 ZWISCHENFAZIT

95

3 THEORETISCHE GRUNDLAGEN

98

3.1 HANDELSBETRIEBSLEHRE

98

3.2 HANDELSMARKETING

114

3.3 DIENSTLEISTUNGSMARKETING

115

3.4 ZWISCHENFAZIT

154

4 BENCHMARKING ALS ANALYSEMETHODE

156

4.1 AUSWAHLBEGRÜNDUNG UND DARSTELLUNG DER BENCHMARKING- METHODE

156

4.2 BEGRENZUNG DER AUSSAGEKRAFT FÜR DIE VORLIEGENDE UNTERSUCHUNG

165

5 ANALYSE DEUTSCHER GROSSMÄRKTE IM LEBENSMITTELFRISCHEBEREICH ALS GRUNDLAGE EINES BENCHMARKING

168

5.1 VOLKSWIRTSCHAFTLICHER UND POLITISCH- RECHTLICHER RAHMEN

168

5.2 ENTWICKLUNG

178

5.3 ARTEN, ZIELE UND FUNKTIONEN

193

5.4 ANZAHL UND GRÖSSE

195

5.5 BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHE ERFOLGSGRÖSSEN

201

5.6 KUNDENANFORDERUNGEN

202

5.7 ZWISCHENFAZIT

213

6 EMPIRISCHE ANALYSEN

216

6.1 FORMULIERUNG DER FORSCHUNGSFRAGE

216

6.2 ERFOLGSFAKTORENFORSCHUNG

220

6.3 DELPHI-METHODE

298

6.4 ZWISCHENFAZIT

312

7 ENTWICKLUNG EINES ADAPTIVEN UND INNOVATIVE MARKETINGKONZEPT- ANSATZES FÜR RUMÄNISCHE GROSSMÄRKTE IM LEBENSMITTEL- FRISCHEBEREICH

314

7.1 ZIELAUSRICHTUNG

314

7.2 STRATEGISCHE POSITIONIERUNG

315

7.3 MARKETINGPOLITISCHES INSTRUMENTARIUM

316

8 SCHLUSSBETRACHTUNG

320

8.1 ZUSAMMENFASSUNG DER UNTERSUCHUNG

320

8.2 KRITISCHE WÜRDIGUNG

323

8.3 WEITERGEHENDER FORSCHUNGSBEDARF

325

Literaturverzeichnis

328

Verordnungen, Gesetze und Studien

348

Ohne Verfasser

349

Literaturverzeichnis Internet-Nutzung

350

Anhang 1 Pretest-Teilnehmerliste

356

Anhang 2 Anschreiben, Allgemeine Hinweise zum Fragebogen, Fragebogen, Erinnerungsschreiben

358

Anhang 3 Basisdaten der 19 Großmarktunternehmen, Kontaktdaten der 19 Großmarktunternehmen

378

Anhang 4 Expertenliste, Delphi- Untersuchung

384

Anhang 5 Fragebogen Delphi- Untersuchung

386

Anhang 6 Auswertung Delphi- Untersuchung

396