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Supply Chain Risiken - Identifikation, Bewertung und Steuerung
Arne Ziegenbein
Verlag vdf Hochschulverlag AG, 2011
ISBN 9783728134011 , 238 Seiten
Format PDF, OL
Kopierschutz Wasserzeichen
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Vorwort des Reihenherausgebers
7
Vorwort des Autors
9
Inhalt
11
Zusammenfassung
16
Abstract
18
Abkürzungen
20
Abbildungen
22
Tabellen
26
1 Einleitung
28
1.1 Risiken in Supply Chains
28
1.2 Problemstellung und Zielsetzung
29
1.3 Übersicht und Aufbau der Arbeit
30
1.4 Vorgehen, Forschungsmethodik und Herkunft der Forschungsergebnisse
31
2 Supply Chain Risiken
34
2.1 Supply Chain Management – Grundlagen und aktuelle Trends
34
2.1.1 Begrifflichkeiten – Supply Chain und SCM
34
2.1.2 Prozesse des SCM – das SCOR-Modell
36
2.1.3 Zielbereiche des SCM
39
2.1.4 Systematisierung industrieller Dienstleistungen
41
2.2 Systematisierung von Supply Chain Risiken
44
2.2.1 Die verletzliche Supply Chain – Beispiele aus der Praxis
45
2.2.2 Definitionen und Begrifflichkeiten
48
2.2.3 Strukturierung von Supply Chain Risiken
50
2.2.4 Ursachen von Supply Chain Risiken
52
2.2.5 Wirkungen von Supply Chain Risiken
56
2.3 Management von Supply Chain Risiken in der industriellen Praxis
60
2.3.1 Stand der industriellen Praxis
60
2.3.2 Industrielle Anforderungen an das Management von Supply Chain Risiken
63
2.4 Fazit und Handlungsbedarf
67
3 Stand der Forschung – Management von Supply Chain Risiken
68
3.1 Methodiken zum Management von Supply Chain Risiken
69
3.1.1 Supply Chain Risiken – ein Selbstbewertungsbuch
69
3.1.2 Ericssons Supply Chain Risikomanagement-Ansatz
71
3.1.3 Supply Network Risiko-Werkzeug
72
3.1.4 Risikomanagement-Prozesse im Lieferantennetzwerken
73
3.1.5 Zusammenfassung
75
3.2 Techniken des klassischen Risikomanagements
77
3.2.1 Techniken zur Risikoidentifikation
77
3.2.2 Techniken zur Risikobewertung
80
3.2.3 Techniken der Risikosteuerung
86
3.3 Massnahmen zur Steuerung von Supply Chain Risiken
87
3.4 Risikomanagement im SCOR-Modell
90
3.5 Fazit und Forschungsfrage
91
4 Identifikation, Bewertung und Steuerung von Supply Chain Risiken – eine Methodik
94
4.1 Bausteine der Methodik
94
4.2 Phase 1: Identifikation von Supply Chain Risiken
98
4.2.1 Schritt 1.1: Abgrenzung der Untersuchung
98
4.2.2 Schritt 1.2: Beschreibung und Visualisierung der Supply Chain
100
4.2.3 Schritt 1.3: Identifikation von kritischen Supply Chain Risiken und bisherigen Massnahmen zur Risikosteuerung
102
4.2.4 Schritt 1.4: Supply Chain Risikokatalog
104
4.3 Phase 2: Bewertung von Supply Chain Risiken
105
4.3.1 Schritt 2.1: Bewertung der Eintrittswahrscheinlichkeit
106
4.3.1.1 Messgrössen und geeignete Techniken
106
4.3.1.2 Qualitative Bewertung der Eintrittswahrscheinlichkeit
109
4.3.1.3 Quantitative Bewertung der Eintrittswahrscheinlichkeit
110
4.3.2 Schritt 2.2: Bewertung des Schadens
111
4.3.2.1 Messgrössen und geeignete Techniken
111
4.3.2.2 Qualitative Bewertung des Schadens
116
4.3.2.3 Quantitative Bewertung des Schadens
119
4.3.3 Schritt 2.3: Erweiterungen zur Risikobewertung
127
4.3.4 Schritt 2.4: Supply Chain Risikoportfolio
127
4.4 Phase 3: Steuerung von Supply Chain Risiken
129
4.4.1 Schritt 3.1: Evaluation von Massnahmen zur Risikosteuerung
129
4.4.1.1 Systematisierung von Massnahmen zur Risikosteuerung
129
4.4.1.2 Szenarienbasierte Absatz- und Bedarfsvorhersage – zuverlässige Prognose des Sekundärbedarfs bei Variantenvielfalt
136
4.4.1.3 Inventory Optimizer – systematische Analyse und Anpassung der Materialmanagement-Methoden
140
4.4.1.4 Lieferantenbeurteilung und -auswahl
141
4.4.1.5 Suche nach geeigneten Massnahmen zur Risikosteuerung
144
4.4.2 Schritt 3.2: Analyse von Handlungsoptionen
145
4.4.3 Schritt 3.3: Entscheidung, Implementation und Überwachung
146
4.5 Anmerkungen zu organisatorischen Aspekten
147
4.6 Integration der Methodik zum Management von Supply Chain Risiken in das SCOR-Modell
150
4.7 Zwischenfazit
150
5 Validierung von Techniken und Massnahmen zum Management von Supply Chain Risiken
152
5.1 Überblick über Fallstudien
152
5.2 Management von Supply Chain Risiken bei einem Hersteller für Kommunikationstechnologie
153
5.2.1 Phase 1: Identifikation von Supply Chain Risiken
154
5.2.2 Phase 2: Bewertung von Supply Chain Risiken
159
5.2.3 Phase 3: Steuerung von Supply Chain Risiken
160
5.2.4 Zusammenfassung
162
5.3 Management von Supply Chain Risiken bei einem Elektronikfertiger
162
5.3.1 Phase 1: Identifikation von Supply Chain Risiken
162
5.3.2 Phase 2: Bewertung von Supply Chain Risiken
166
5.3.3 Phase 3: Steuerung von Supply Chain Risiken
167
5.3.4 Zusammenfassung
167
5.4 Management von Supply Chain Risiken bei einem Schweizer Schokoladenhersteller
167
5.4.1 Phase 1: Identifikation von Supply Chain Risiken
168
5.4.2 Phase 2: Bewertung von Supply Chain Risiken
170
5.4.3 Phase 3: Steuerung von Supply Chain Risiken
173
5.4.4 Zusammenfassung
174
5.5 Management von Supply Chain Risiken bei einem Produktionsautomatisierung-Hersteller
175
5.5.1 Supply Chain der Komponentenfertigung
175
5.5.1.1 Phase 1 und 2: Identifikation und Bewertung von Supply Chain Risiken
175
5.5.1.2 Phase 3: Steuerung von Supply Chain Risiken
176
5.5.2 Supply Chain des Anlagenbaus
178
5.5.2.1 Phase 1 und 2: Identifikation und Bewertung von Supply Chain Risiken
178
5.5.2.2 Phase 3: Steuerung von Supply Chain Risiken
179
5.5.3 Zusammenfassung
182
5.6 Management von Supply Chain Risiken bei einem Halbleiter-Equipment-Hersteller
183
5.6.1 Phase 1 und 2: Identifikation und Bewertung von Supply Chain Risiken
183
5.6.2 Phase 3: Steuerung von Supply Chain Risiken
184
5.6.3 Zusammenfassung
191
5.7 Zusammenfassende Erkenntnisse aus den Fallstudien
191
6 Zusammenfassung und Ausblick
196
6.1 Zusammenfassung der Ergebnisse
196
6.2 Ausblick auf weitere Forschungsergebnisse
198
Literatur
200
Anhang
212
A: Checkliste zur Identifikation von Supply Chains
212
B: Supply Chain Risiko-Checklisten
212
C: Massnahmen zur Steuerung von Supply Chain Risiken
218
D: SCOR-Best Practice „Supply Chain Risk Management“
220
E: IT-Unterstützung der Methodik zum Management von Supply Chain Risiken – Kurzbeschreibung
223
F: IT-Unterstützung der szenarienbasierten Absatz- und Bedarfsvorhersage – Kurzbeschreibung
225
G: Inventory Optimizer – ausgewählte Details der Implementierung
227
H: IT-Unterstützung der Lieferantenbeurteilung und -auswahl – ausgewählte Details
228
I: Bemerkungen zur Validierungen
230
J: Schriftliche Veröffentlichungen
234
K: Lebenslauf des Autors
237
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