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PflegeWissen, Hygiene
Verlag Urban & Fischer Verlag - Nachschlagewerke, 2013
ISBN 9783437168161 , 201 Seiten
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1
Hygiene
4
Copyright
5
Vorwort
6
Abbildungsnachweis
7
Inhaltsverzeichnis
8
KAPITEL 1 - Bedeutung der Hygiene
10
1.1 Hygiene in der Gesellschaft
12
1.2 Hygiene in der Kranken- und Altenpflege
16
1.3 Grundlegende Begriffe der Hygiene
39
KAPITEL 2 - Hygieneorganisation im Gesundheitswesen
90
2.1 Institutionen der Hygieneaufsicht
90
2.2 Krankenhäuser und stationäre Einrichtungen
90
2.3 Ambulante Einrichtungen
92
KAPITEL 3 - Personalhygiene
96
3.1 Körperhygiene
96
3.2 Händehygiene
97
3.3 Arbeitskleidung
110
3.4 Schutzkleidung
112
KAPITEL 4 - Hygiene am Arbeitsplatz
124
4.1 Reinigung
124
4.2 Desinfektion
127
4.3 Sterilisation
141
4.4 Wasserhygiene
146
KAPITEL 5 - Umgang mit infektiösen Personen
150
5.1 Allgemeine Maßnahmen der Isolierung
150
5.2 Maßnahmen bei infektiösen Personen
155
KAPITEL 6 - Umgang mit infektionsgefährdeten Personen
168
KAPITEL 7 - Umgang mit Lebensmitteln
172
7.1 Regeln für Gemeinschaftsverpflegung
172
7.2 Regeln für Individualverpflegung
176
KAPITEL 8 - Umgang mit Textilien
186
8.1 Regeln in Gemeinschaftseinrichtungen
186
8.2 Regeln in Privathaushalten
186
KAPITEL 9 - Umgang mit Abfällen
190
9.1 Abfall aus Privathaushalten
190
9.2 Abfall mit besonderen Anforderungen
190
Literaturverzeichnis
194
Register
196
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